5.9 Mais-Bohnen-Salat

Zutaten

1 Dose Mais
1 Dose Kidney-Bohnen
1 Zwiebel
5 EL Olivenöl
1–5 EL Balsamicoessig
Zucker
Salz
Pfeffer

Anweisungen

Der einfachste Salat der Welt aus Zutaten, die man immer im Haus hat.

Aus dem Öl, dem Essig (ich nehme gern genausoviel Essig wie Öl), einem Hauch Zucker, Salz und Pfeffer die Salatsauce anrühren. Die Zwiebel fein klein schneiden. Den Mais und die Bohnen abgießen und mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und gut rühren. Man kann auch noch eine Dose Thunfisch dazugeben, aber ich mag ihn lieber ohne.