| 350 g | Mehl |
| 1 Pck. | Hefe |
| 50 g | Butter |
| 125 ml | Milch |
| 1 | Ei |
| 40 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 8 | Boscop Äpfel |
| Zitronenschale | |
| Zimt | |
| 100 g | Mandelbättchen |
Alle Zutaten auf Zimmerwärme temperieren. Hefeteig wie üblich zubereiten. Mit Äpfeln belegen und mit Zucker, Zimt und Mandelbättchen bestreuen.
Bei 190°C Umluft 30 bis 35 Minuten backen.