1 Dose | Tomaten |
1 Dose | Kokosmilch |
3 | Möhren |
150g | getr. rote Linsen |
rote Curry-Paste | |
2 | Zwiebeln |
2 TL | Ingwerknoblauchmischung |
Die Zwiebeln würfeln, Möhre waschen und in Scheiben schneiden. Beides zusammen mit der Ingwerknoblauchmischung anbraten.
Wenn die Zwiebeln glasig sind den Rest dazugeben und etwa 30 Minuten lang köcheln lassen. Pürieren (oder auch nicht). Mit Reis servieren.