| 2 Scheiben | Brot (bspw. Wheat) |
| 1 TL | Mayonnaise |
| 1 TL | Honig mit eingelegten Habaneros |
| gehobelte Parmesanstückchen | |
| 100–200 g | Scheiben dünn geschnittenes Roastbeef |
| Rucola | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Butter |
Die Brotscheiben entweder in Butter rösten oder mit Butter bestreichen.
Mit Roastbeef belegen, salzen, pfeffern. Mayonnaise mit dem scharfen Honig verrühren und auf dem Roastbeef verteilen. Den Rucola auf dem Roastbeef kräftig verteilen und den gehobelten Parmesan oben auf legen und mit der zweiten Brothälfte abschließen.
Man sollte das Sandwich dann diagonal oder quer halbieren, damit das saftige Innere freigelegt wird. Als Beilage können bspw. Chips gereicht werden.