2.26 Luises Würschtelgulasch


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Abbildung 2.15: Ein Teller von Luises Würschtelgulasch.


Zutaten

Speck
Zwiebeln
Champignons
1 Dose Erbsen
1 Becher Sahne
Salz
Pfeffer
1 EL Maggi Jägersoße
1 Glas Würstchen
½ Bund Petersilie

Anweisungen

Speck und Zwiebeln in einem größeren Topf anbraten. Die Champignons extra anbraten. Die Champignons zum Speck und den Zwiebeln geben und miteinander vermischen. Die Erbsen hinzugeben. Den Becher Sahne hinzugeben.

Mit Salz, Pfeffer und der Jägersoße abschmecken. Die in Scheiben geschnitten Würstchen hinzugeben. Die (optionalen) Petersilie hinzugeben.